定义：所谓转炉炼钢法就是使用鸭梨型的转炉（converter），以铁水作为原料，以空气或者纯氧作为氧化剂，靠杂质的氧化 热提高钢水温度，30～45min内完成一次精炼的快速炼钢方法。
所谓的二次精炼即是在预熔炼炉后在真空或非真空条件下对钢水进行脱气、脱碳、脱硫、夹杂物形态控制、合金和温度的调整、提高钢水的纯净度等处理的一种冶炼过程。 由于二次精炼将炼钢的一部分任务移到炉外进行，实际把炼钢过程分为二步完成，即在初炼钢中进行熔炼，在精炼设备中进行精炼及温度、成份的调整。
炉外精炼方法可分为以下五类：①真空脱气；②钢包精炼；③钢包吹氩；④钢包喷粉；⑤喂丝技术。
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