高原地区由于空气中氧气的含量低,导致燃烧的热效率降低,炉灶耗能也相对较大。昨日,记者从云南省科技厅获悉,云南航天工业总公司科研人员经过4年刻苦攻关,研制成新型高原节能炉灶系列产品。该系列产品采用封闭燃烧、蓄热回放加热技术,使高原地区炊事热效率提高到40%~50%。此外,该产品采用的一源多用技术,利用炒菜的热量加热水套中的水,蒸汽可将米饭蒸熟,此技术可节能50%~70%。
高原节能灶系列产品的研制成功,解决了高海拔地区部队的饮食保障能力。此外,该公司研制成民用节能灶产品系列产品和车载节能加热设备,满足了餐饮、电力、通讯、卫生等民用市场的需求,尤其在地震、泥石流等应急救援过程中发挥了极大的作用。