“真想不到效果这么好，帮我们这里省了不少燃料。”日前，抚州黑五类食品有限公司烘焙食品生产线正式投产，这家由知名上市公司投资创办的企业，其用来炒制食品的灶具采用了乐安县返乡创业青年叶春云发明的节能灶。
叶春云发明的节能灶到底有多节能？“打个简单的比方，只用两公斤柴火，差不多五角钱的燃料费，可以将2.5公斤米烧成熟饭，还可以烧三个菜、热两个菜，比传统农家土灶至少节能30%以上。”叶春云告诉笔者。
叶春云获得节能灶国家专利是在2012年底。获得这项专利之前，他发明的节能保温锅也获得了国家专利。目前，他正在研制使用柴火的热水器、节能取暖“火笼”等。虽然只有小学文化程度，但叶春云的脑子里有着许多奇奇怪怪的想法，而这些想法都围绕着一个词――节能。
叶春云是招携镇人。1992年，18岁的他来到浙江省嘉兴市的一家生产服装辅料的企业打工。在工厂里，只上过小学的他对机械十分感兴趣，且爱琢磨，时间长了，对机器设备的原理、构造摸得一清二楚，还经常帮工友维修出现故障的机器。企业负责人看到叶春云喜欢摆弄机械，于是，在2004年初带着叶春云来到辽宁省沈阳市，创办了一家餐厨设备生产企业。在沈阳，叶春云利用废旧零件制作了一辆四个轮子的“玩具车”，休息时，便带着孩子开着“玩具车”四处兜风，得到不少行人的夸赞。一天，老板找到叶春云，问他能不能帮助公司研发一种餐厨新产品。看到老板对自己如此器重，叶春云满口答应下来，花了1个多月时间到北京、河南、山西等地进行市场调研，最终选定了适用于北方市场的保温锅作为研制方向。经过近7年的不断试验和改进，2011年，叶春云发明的新型节能保温锅正式上市，并获得了国家专利。
说起他发明节能灶，这里面还有一个故事。2012年，叶春云回老家过年。一天，嫂子叫他来帮忙烧火做饭，叶春云在灶里加了3块大竹片，嫂子还抱怨火不大。嫂子的话深深地刺激了叶春云，他想，能不能发明一款节能的烧柴灶，改变农村土灶费柴的状况。春节过后，他辞去了原先的工作，带着妻儿来到了广东佛山，专心搞起了节能灶发明。没有费多少时间，叶春云就研制出了第一款节能灶。2012年清明节期间，叶春云就带着研制的节能灶回老家试用。一试用，节能灶灶膛太小、灶门把手烫手、比较笨重等缺陷暴露出来。几天后，叶春云回到佛山，有针对性地进行改进，并着手申请国家专利。当年12月，叶春云的专利申请获得批准。
叶春云清楚，自己的发明主要针对农村。拿到了专利后，他回到家乡，一边小规模进行生产，一边对节能灶内部的耐火材料和保温材料进行改进，多次到湖北、河南、河北等地向有关人员请教。经过一年多不断创新和改进，叶春云终于攻克了耐火材料和保温材料上的难关，并于今年上半年，与他人合伙投资200多万元成立了江西薪火科技有限公司，办起了生产专利节能灶的企业。目前，企业有工人10多人，产品销到崇仁、永丰等地。
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