2014年9月12日，江西省首家餐厨垃圾处理厂—麦园餐厨垃圾处理厂投入运行，每天满负荷可以“吃”下200吨餐厨垃圾，可因收不到垃圾，处理厂每天都在“饿肚子”。为何收集餐厨垃圾难?餐饮企业主解释，交给环保部门指定的企业有钱可赚，交给城管委指定的麦园餐厨垃圾处理厂赚不到一分钱。为了解决这个矛盾，南昌市计划去年10月份将环保部门此块职能并入城管委，后又推迟到要求12月底前完成此项工作。
江西首家餐厨垃圾处理厂仍在喊饿
2014年9月13日江西日报报道
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“麦园餐厨垃圾处理厂餐厨垃圾处理量由原来每天10吨上升到现在的50吨。”1月5日，江西南昌市城管委相关负责人称，麦园餐厨垃圾处理厂运营状况逐步向好。目前签约的710家餐饮企业多数能履约，行政、事业单位机关食堂的餐厨垃圾实现了集中统一处理。
2011年，国家确定首批33个餐厨垃圾资源化利用和无害化处理试点城市，南昌是其中之一。按照其他城市的餐厨垃圾管理经验，这项任务交由南昌市城管委负责。而此前的2007年8月，南昌市环保局与辖区内5家废油脂加工厂签订《废油脂清运承包合同》，为企业办理环保审批手续并领取营业执照。2014年6月，南昌市城管委向市政府提交报告，明确由城管委负责餐厨废弃物清捞、加工、销售。
不过，时至今日，政府部门的职能整合并未完成。原因是5家加工厂与南昌市环保局签订的合同截止时间是2017年8月。“合同还有2年到期，自筹资金安装了1000多台油水分离器，我们设备投入怎么办?”环发油污处理有限公司法人代表胡军根说，自从营业开始，5家企业向南昌市环保局缴纳100多万元。可现在找环保局要求补偿投入的损失，他们说让找城管委，找到城管委，又说是与环保局签的合同，他们不负责赔偿。
有关人士向记者透露，由于关键问题得不到解决，这些废油脂加工厂仍旧在营业，职能合并也就没有落到实处。同时，南昌市计划去年12月份开展餐厨垃圾集中整治，结果也落空。现在南昌市餐厨垃圾处理是“三分天下”—环保部门批准的加工厂，餐厨单位的私人承包者，麦园餐厨垃圾处理厂各自“抢食”。
“目前，只是环保、城管双方座谈了一次，没有达成一致，尚未接洽好。”南昌市城管委相关负责人表示，具体何时双方职能整合，还不能确定。
