目前，真空包装机是最有发展潜力的包装机械，它为商品外包装提供最直接的服务。真空包装机创新才能不断前行。
包装机械行业作为食品工业提供装备的工业，形成于20世纪70年代末与80年代初，经过80年代的快速发展，90年代的高速增长，通过引进、消化吸取、国产化生产，目前已进入结构调整、产品质量升级、提高创新能力的关键时期。
国内包装机械国际竞争力薄弱
据国家统计局提供的数据，2013年上半年，全国规模以上食品工业增加值同比增长8.5，其中食品制造业增长11.8，国内食品工业行业的发展前景广阔，相对而言，作为食品工业发展的刚需产品，我国包装机械也将步入高速发展期。
而且从现阶段情况看，环球包装机械正以每年5.3的速度增进。美国已成为最大的包装装备生产商，其次是日本，此外主要生产商还有德国、意大利以及中国，但将来包装设备生产增多最快的是在上述国家和地区。
国内外市场的需求拉动我国包装机械行业的发展，而纵观包装机械整个行业，我们可以发现，国内包装机械整体技术水平不足，跟不上社会需求，制造不出先进的机械设备。加上行业内没有完善的发展规划，政府缺乏相应的宏观调控，致使国内包装机械发展相对落后。
目前行业已经整体进入产品结构调整和提高创新能力时期，有些包装机械填补了国内空白，已能基本满足国内市场的需求，部分产品还有出口。但整体上大而不强，素质不高，自主创新能力薄弱，国际竞争力不强，与国际先进水平相比，还有较大差距。
虽然我国出产的机械还无法同德、意、日产品竞争，但在一些技能含量较低的产品上，当下我国生产的不少包装机器，也能够满足国际市场的要求，而且随着企业创新意识的增强以及在技术研发的不断投入，我国包装机械行业一定会在国际市场上争夺更多的市场份额。
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