在全市上下掀起节能降耗的热潮中，代表城市形象窗口的旅游行业更是“一马当先”，绿色旅游、低碳生活成了我市旅游行业的主旋律，资源消耗量较大的饭店业做足了“节”字文章。2014年，我市三星级及以上星级饭店万元综合能耗同比下降约8%，四星级以上星级饭店万元综合能耗同比下降9.54%，节能减排成效显著。
慈溪大酒店是我市首家国家五叶级绿色餐饮企业，宾客只要走进该酒店，就是时刻感受到节能环保的方方面面。酒店的厨房、仓库等区域，都进行了针对性地整改，既强调节能，又注重再生和替代能源的利用，广泛采用了LED照明系统、太阳能热水系统，厨房采用高效节能的炉芯后，比普通炉灶节能30%以上
和慈溪大酒店一样，去年以来，一场采用新技术、新能源，改造原有设施设备的节能降耗行动在各家星级饭店轰轰烈烈地开展起来。宁波大桥生态农庄的沼气池建设、太阳能光伏电板、风光互补路灯，天地花苑酒店的太阳能热水器，钱塘国脉大酒店和中益商务酒店的螺杆式中央空调，杭州湾大酒店和慈溪大酒店的空气源热水器，国际大酒店的烟道余热回收，明州大酒店的模块节能空调等。据了解，去年，节能改造投资额超过20万以上的旅游企业有4家，年节能量超过500吨标煤，包括中央空调系统、节能型蒸汽锅炉、智能风箱等。
目前，我市已成功创建国家级绿色饭店7家，省级绿色饭店2家。去年4月，杭州湾大酒店还被评选为宁波市节能降耗标杆企业，为宁波市唯一上榜的酒店。
