国家批准我市为全国第三批餐厨废弃物无害化处理和资源化利用试点城市以来，市城管局牢牢把握“市场决定取舍、绿色决定生死、民生决定目的”的三维纲要要求,细化责任链条，加快工作推进力度，加强收运监督监查，努力让我市餐厨废弃物无害化处理不断实现新突破，据市城管局固废处理中心最新统计数据，日收运处理餐厨垃圾已由3月份的20吨上升至目前的30余吨，月增长率超过25%。
一是不断完善收运体系，确保收运过程科学合理。在餐厨垃圾收运过程中，工作人员严格按照“前端分类、源头制浆”的工作流程，通过在酒店厨房就地安装餐厨垃圾粉碎制浆机或自动分拣制浆运输一体车，直接在酒店完成粉碎制浆和残渣分离，再把粉碎后的浆液集中收运。每一个过程、每一个环节都在工作人员的认真监督下完成，这样既保证了餐厨垃圾质量，又有利于后续处理，既节约了处理成本，又增加了处理效率和收运数量。
二是大力加强收运监管力度，确保收运数量不断增加。市城管局面对工作推进中遇到的收运难、监管难等各种困难，制定了“深入宣传、先易后难、严格执法、稳步推进、强化监管”的工作思路，有效保障了工作的顺利开展。将市区餐厨废弃物产生量较大的141家大中型餐饮酒店、84家机关事业单位食堂列入重点集中收运范围，通过以点代面在社会上形成共识，逐步推开工作。同时，强化属地管理机制，建立整治工作台账，详细记载辖区每个餐厨废弃物产生单位名称、负责人、地址、日废弃物产生数量、收运处置方式及去向等，形成严密的监管网络。另外，近期餐厨垃圾处理部门又增加了5台收运车辆，使全市餐厨垃圾收运车辆达到17台，按照时间节点巡回收运餐厨垃圾，收运数量不断增加。
三是从严进行督导督察，确保收运、处置稳步推进。组织对非法收运餐厨废弃物、拒不配合集中收运的业主实施严管重罚，对“钉子户”实施立案查处并在媒体公开曝光，形成强大的舆论监督声势。对违规收运的非法收运车辆进行大力查处，3月份以来，全市共查处违法收运车辆150余台次，并根据《襄阳市市区餐厨废弃物管理办法》对这些违法收运的车主进行处罚，从而有效遏制了非法收运餐厨垃圾的现象，增加了餐厨垃圾的收运数量。此外，市城管局还主动对接食药监等部门，将过期食品、查处的病死猪肉等过期有害食品集中收运至处理场进行无害化处理，从根本上防止有害食品流入群众餐桌，保障群众“舌尖上”的安全。
