酒店业是能源消耗的重点行业之一。多年来，各地都在探索酒店企业如何有效节能减排，内蒙古的一些酒店企业在这方面所进行的积极有效的探索值得借鉴——
节能减排显效果
早在2011年，呼和浩特市香格里拉大酒店就在香格里拉酒店集团的领导下，制定了一个节能减排的“计划表”：计划到2014年每个房间CO2排放量为73.61千克;接待每个宾客的用水量从2011年的1.2吨至降低2014年1.06吨。
被同事们亲切地称呼为“米工”的呼和浩特香格里拉工程部总监米建国拿出了一张布满英文的表格，图文并茂地向笔者介绍说，2014年，该酒店二氧化碳排放量仅60.44Kg/房间，远远低于原计划的73.61Kg/房间;2014年，该酒店平均接待每位宾客实际水量0.68吨，也远远低于原计划的1.06吨。
据了解，呼和浩特市香格里拉大酒店2011年水电天然气三大能源总支出1032万元，而2014年仅为843万元。目前，该酒店已经通过了与节能、环保、职业健康、安全相关的14001和18001国际认证。
同样取得较好节能减排效果的还有呼和浩特喜来登酒店。“我们的节能目标是，2014年与2013年相比能耗减少使用3%，而实际上2014与2013年相比，电减少使用4.3%，天燃气减少使用3.1%，水减少使用2.6%。”呼和浩特喜来登酒店工程部总监李英浩告诉笔者，仅空调一项，该酒店每年节约电费大约5万元，相当于7.8万度电。此外，客房卫生间加装节水器后，平均每间房每分钟能减少使用五升水。
2013年刚开业的内蒙古巨华国际大酒店在节能减排方面也不输他人。内蒙古巨华国际大酒店副总经理王成铭说：“在节能减排方面，我们2014年的能耗比2013年同期减少3%，2014年的能耗比也比2013年刚开业时下降了3个百分点，当然这也和酒店收入的增加有一定关系。”
王成铭谈到，无论在哪家酒店，节能减排始终是大家所关注的。酒店能耗通常与酒店的档次、体量、地域、设施设备、应用技术及酒店的管理水平有一定的关系。“比如，南方温度一年四季温差都不是很大，在维持舒服温度上耗能小。”王成铭说。
措施丰富重实效
在笔者惊异于香格里拉有如此显著的节能减排效益时，米建国告诉笔者，这主要得益于先进的科技和精细的管理。
空调用电可以说占了酒店总用电量的大头。“以前，空调是50HZ的定频空调，现在改成30HZ的变频空调后，酒店可以根据实际需要来调整。目前，我们已经改造了19台，2015年计划再改3台。另外，普通灯管耗电量很大，功率为36W，后来安装了功率为13W的LED节能灯后，节电效果十分明显。4年来，我们酒店在灯光改造方面投资20多万元，但一年的节电就能补回成本。”米建国说，为了提高设备的运作效率，呼和浩特香格里拉酒店每年都会找专业的厂家做设备维修保养，以保证设备的品质，从而达到高效节能的效果。
据了解，呼和浩特香格里拉酒店还在员工更衣室安装了磁卡花洒，在客房洗漱盆的水龙头上面加了节水器。另外，酒店值班工程师每天还会检查各个部门的节能状况，细化各项指标，并对检查结果予以公布，对做得不好的部门会进行通报批评。
而在呼和浩特喜来登大酒店，夏季时空调需要用冷冻机来制冷，而在春秋季，该酒店用室外冷却塔的冷却水和室内水换热来节能，这样不用开机冷冻机，就能达到制冷的功效。
“另外，我们在客房的马桶水箱里放置了一个矿泉水瓶;酒店还安装了中水系统，可最大量地收集客房的洗澡、洗脸废水，进行处理再利用，比如冲马桶;绿植浇灌方面，则采用滴灌法，这些措施都很有实效。”李英浩介绍说。
据了解，呼和浩特喜来登酒店还对会员客人实施了节能减排方面的奖励政策。如，客人入住期间，如果不要求每天换床单，酒店会返还一定的会员积分作为奖励。此外，酒店还积极参与一些环保活动，如，酒店开业以来每年都参与“地球一小时”熄灯活动，并号召住店客人自愿加入，引导和增强客人的环保意识。
针对呼和浩特市酒店行业经营淡旺季比较明显的具体情况，内蒙古巨华国际大酒店淡季时实行楼层分区开放，同时配套空调、照明分区关闭，高能耗工程设备按比例开启等。据王成铭介绍，该酒店还大量启用3-5W的LED灯和荧光灯代替30W左右的白炽灯，同时增加了提升感应器、稳定器、电梯PMM等新技术、新设备。最重要的是，该酒店还全面提高员工的节能环保意识，将酒店的能耗指标与员工的绩效挂钩。
多方兼顾追目标
米建国提出，节能减排是建立在两个标准上的，一是不降低酒店的档次，二是不降低客人的舒适度。比如，该酒店大堂在白天依旧会开启必要的灯光，但是灯光会被分为8种不同的模式，根据不同的时间来调节亮度。客房采用的是智能控制面板，温度在0.5度上下调节，客人离开房间后，空调每50分钟自动启动10分钟，以保持房间内空气的流通。他认为，未来，人们的节能环保意识会越来越强，以后酒店还是要更加重视宾客的体验度。
“酒店节能必须在不降低宾客舒适度的前提下进行。在客人进入房间时，必须有一盏节能灯始终保持开启状态。”李英浩告诉笔者，今后随着人们的素质越来越高提高、环保意识越来越强，会有越来越多的人关注生态环保和可持续发展的。
王成铭赞同以上观点，他认为，要在满足宾客需求的同时，避免能源浪费。“确定合理的温度、合理的照明度、合理的水流量，离不开准确数据的支持，就如机票的折扣需要依托专业调研和数据来支撑一样，必须要科学。”王成铭说。
王成铭呼吁有关方面要出台相关规定，迫使酒店在筹划建立时就秉承节能环保理念，注重自然采光，采用节能设备。另外，能源设备行业也应不断创新，推出节能新设备新产品。
“节能减排要靠提升全民意识来实现。就像有些国家的超市门口会设一个二次能源回收点，老百姓愿意支持环保事业，生产厂家愿意花5分钱二次翻新，因为，他们明白能源是不可再生的，是会耗尽的。”王成铭说，这将是一个漫长的过程，但总会实现。
