据统计，2009年北京市果树面积246.6万亩，其中大桃47.2万亩、梨23.6万亩，苹果19.4万亩；果品直接收入28亿元，果农户均收入9300元；果树产业是农民增收致富的重要途径。目前，果园灌溉方式以大水漫灌、沟灌为主，亩均灌水量280~400方左右；不仅造成水肥利用效率偏低，而且制约产量和品质的提升。针对当前果园生产水肥管理现状和存在问题，北京市农业技术推广站经过2年的试验示范，提出了环绕滴灌施肥、穴贮肥水小管出流和覆膜沟灌三种果园节水高效技术模式，取得了较好的应用效果。
一、环绕滴灌施肥技术
一、环绕滴灌施肥技术
该技术模式的主要特点：（1）在距果树树干80~100cm处铺设一条PE环形滴灌管，管上带有4~6个滴头，滴头流量4.2l/h，每次滴灌20~30方/亩；（2）通过文丘里施肥器和滴灌专用肥实现水肥一体化，肥料用量为常规用量的40%左右；（3）配套枝条粉碎覆盖和人工生草覆盖等技术措施来提升果园土壤肥力和景观效果。
示范基地应用效果表明，与常规大水漫灌相比，采用环绕滴灌施肥技术，苹果全生育期减少灌水140方/亩，节水58.7%；果实横径和纵径提高5.4%~7.0%，水分利用效率达9.6kg/m3，提高3.1kg/m3；亩均节本增收1316元。
二、穴贮肥水小管出流技术
该技术模式的主要特点：（1）沿果树树冠投影外围开挖2~4个灌水施肥穴，穴深 30~40cm、直径20~30cm；每个穴内施入优质有机肥，并插入出水量为40~60L/h的出水毛管；（2）穴上及果树树干周围覆以地膜，在首部安装文丘里施肥器，应用水肥一体化技术，每次灌水20~30方/亩，肥料用量为常规用量的40%左右；（3）在果树行间种植三叶草、小冠花等，提升果园景观效果。
示范基地应用效果表明，与常规大水漫灌相比，采用穴贮肥水小管出流技术，苹果全生育期减少灌水119方/亩，节水50.1%，水分利用效率8.8kg/m3，提高2.3kg/m3；亩均节本增收1197元。
三、覆膜沟灌技术
该技术模式的主要特点：（1）在果树树冠投影外围各开1条灌水沟，沟深、沟宽均30cm左右；以树干连线为中心线，做成高畦，覆以1.5~2.0m宽的地膜；（2）小沟适时灌溉，每次灌水量为常规灌溉的40%~60%，有条件的基地还可采用交替沟灌；（3）在果树行间种植三叶草、小冠花等，提升果园景观效果。
示范基地应用效果表明，与常规大水漫灌相比，采用覆膜沟灌技术，苹果全生育期减少灌水81.8方/亩，节水34.4%；水分利用效率8.0kg/m3，提高1.5kg/m3，亩均节本增收616元。
两年试验示范结果表明，应用三种果园高效节水技术模式，不仅实现果品生产节水节肥，提高水肥利用效率，保护了生态环境；又减少生产用工，提高果实产量和品质，增加了经济效益，具有广阔的应用前景。其中，环绕滴灌施肥、穴贮肥水小管出流虽然初期投入较高，亩均投入2200~2500元，但不到2年就可收回投资。覆膜沟灌技术操作简单实用、投入相对较少，亩均投入不到800元，非常适宜在没有微灌设施的果园推广应用。
目前，北京市农业技术推广站已在昌平、顺义、平谷和怀柔等区县建立5300亩果园高效节水示范区，预计每年可实现节水53万方，节本增收500余万元，促进京郊果树产业可持续发展。
