工业节水是指通过加强管理，采取技术上可行，经济上合理的节水措施，减少工业用水量和取水量，提高用水效率，合理利用水资源的过程和方法。
一、工业节水有哪些主要指标
工业节水的主要指标为工业企业取水量、单位产品取水量、万元产值取水量、万元工业增加值取水量。
(1)工业企业取水量是指为工业生产正常进行，保证生产过程对水的需要，实际从各种水源引取的水量。
(2)单位产品取水量是企业生产单位产品需要从各种水源提取的水量。单位产品取水定额取水量包括取自：自取的地表水(以净水场供水计量)、自取的地下水、取自城镇供水工程、企业从市场购得的其他水或水的产品(如蒸汽、热水、地热水等)。单位产品取水定额取水量不包括：企业自取的苦咸水、海水等以及企业外供给市场的水和水的产品而所取的水量。
(3)万元产值取水量是指在一定计量时间(年)内，工业生产中每生产一万元产值的产品需要的取水量。这是一项综合性的考核指标，它从宏观上评价企业、工业部门、城市、国家的工业用水效益水平。万元产值取水量与单位产值取水量是一个指标，只不过是两种叫法。
(4)万元工业增加值取水量指的是在工业生产中，每生产一万元工业增加值需要的取水量。“增加值”是在一定时期内(年)所有企业或生产单位在生产活动过程中新增加的价值，等于总产值扣除中间投入价值后的余额。增加值成为考核国民经济各部门生产成果的代表性指标，并作为分析产业结构和计算经济效益指标的重要依据。
二、工业节水有哪些措施
我国全面开展工业节水工作已有20多年的历史，节约用水工作的力度不断加大，采取的主要措施如下：
(1)健全节水政策法规，加强节水法制管理。为了加强水资源和用水节水管理，国家制定了一系列相关法规，对节约用水作了法律规定。相继制定了工业节约用水规划，发布了一系列节约用水的相关文件，明确提出了有利于节水工作和节水产业发展的制度和政策，加强了节约用水的法制管理。
(2)建立节水型用水标准体系。加大了制定有关节水国家标准的工作力度，制定的标准包括工业用水节水基础标准、工业用水节水考核标准、工业节水设施与产品标准、工业节水技术规范等，使工业用水节水管理纳入了标准化轨道。
(3)运用示范手段，创建节水型工业和企业。在火力发电等高用水工业行业组织实施了一批重大节水示范工程。
(4)运用经济手段促进节水。为了利用价格杠杆促进节水，适时、适地、适度调整了水价。对超定额用水实行累进加价等，并出台了有利于节约用水的优惠经济政策。
(5)发展节水产品、加强节水产品认证。2001、2002年分别公告了两批《当前国家鼓励发展的节水设备(产品)目剥。并提出了对当前国家鼓励发展的节水设备(产品)的鼓励和扶持政策。授权由中国节能产品认证中心等单位进行节水产品认证，并授予节水产品认证标志。
(6)依靠科技进步，示范引导。2005年国家发改委、科技部等5部委联合颁布了《中国节水技术政策大纲》，对加快节水技术进步，促进节水产业发展将起到积极推动作用。节约用水的关键技术都列入了国家重点科技攻关项目和高新技术推广项目。干法水泥生产工艺、空气冷却技术、干排渣技术、干熄焦等一批无水和节水生产工艺已取得了明显的成果，一批节水型设备和器具得到了推广使用。
三、国家倡导发展的工业主要节水技术
工业节水技术是指可提高工业用水效率和效益、减少水损失、能替代常规水资源等技术。它包括直接节水技术和间接节水技术。技术往往是相关联的，大多数节水技术也是节能技术、清洁生产技术、环保技术、循环经济技术。发展节水技术对促进节能、清洁生产、减少污水排放保护水源和发展循环经济有重大作用。国家倡导发展的工业主要节水技术有：
(1)发展重复利用技术。工业用水系统分为重复用水系统(又可分为循环用水系统、串联用水系统和回用水系统)和直流用水系统。根据用水要求，发展循环用水系统、串联用水系统和回用水系统。节约用水必须发展重复用水技术。近年来加大了节水减排的力度，发展冷凝水的回收再利用、工业外排废(污)水回收再利用和发展“零排放”技术。实现“零排放”是一个渐近的过程，企业首先应做到外排废水量最小化。
(2)发展节水冷却技术。发展高效节水冷却技术，提高冷却水利用效率，减少冷却水用量是工业节水的重点之一。在北方缺水地区应推广应用空气冷却技术。
(3)发展节水工艺。发展工业节水技术的根本途径是大力发展节水工艺、淘汰非节水工艺。节水工艺包括改变生产原料、改变生产工艺和设备或用水方式，采用无水生产等三方面内容。此处所称“无水生产”是指产品生产过程中无需生产用水的生产方法、工艺或设备。无水生产是最节水的方式，是工业节水的一种理想状态。
节水工艺也是从根本上降低单位产品取水量的重要途径。企业间由于技术水平不同，单位产品取水量差别很大。目前有些企业对发展节水工艺重视不够，投入的人力物力不足，致使发展缓慢。
(4)发展非常规水资源利用技术。非常规水资源利用技术是替代和开源技术的重要组成部分，它包括城市污水再生水工业利用技术、海水直接利用技术和海水淡化技术以及矿井水的资源化利用技术。
四、工业节水有哪些国家标准
为了保证工业用水和适应节水形势需要，国家加快了节水标准体系建设的步伐，目前已制定发布了一系列标准，主要包括：用水节水基础标准、用水节水考核标准、水质标准、节水设施与产品标准、水处理药剂及材料标准、用水节水设计技术规范。
总之，工业节水之路艰巨，任重道远。《节水型社会建设“十一五”规划》提出的总体目标是到2010年，单位工业增加值用水量低于115立方米，比2005年降低30％以上；高用水行业(包括火力发电、石油石化、钢铁、纺织、造纸、化工、食品)主要产品单位用水量指标总体达到或接近上世纪90年代初期国际先进水平，其中大型企业应达到本世纪初国际先进水平。因此，必须按照科学发展观的要求，贯彻落实节约资源的基本国策，逐步建成制度完备、设施完善、用水高效、生态良好、发展科学的节水型工业。
